Archive pour la catégorie ‘restaurant’
Baisse TVA dans l’Horeca: effet retour de 50% serait un succès
La création de 6000 emplois dans l'Horeca, promise par le secteur, devrait lui coûter 156 millions d'euros et l'Etat pourrait récupérer 50% du manque à gagner engendré par la baisse de la TVA de 21% à 12%.
Tabac: 10 000 contrôles annoncés pour début 2010
Une centaine de contrôleurs inspecteront durant les trois premiers mois de l'année 2010 tous les établissements qui servaient à manger et où l'on fumait. Ils tombent sous le coup de la nouvelle législation sur le tabac.
Quatre nouveaux restaurants deux étoiles dans le Guide Michelin 2010
Les quatre nouveaux restaurants deux étoiles sont: Slagmolen à Opglabeek, Château du Mylord à Ellezelles, qui retrouve la deuxième étoile perdue il y a trois ans, Hertog Jan à Bruges et L'Eau Vive à Profondeville, annonce le Guide Michelin lundi dans un communiqué.
Au total, notre pays compte deux restaurants trois étoiles, quatorze restaurants deux étoiles et 98 restaurants une étoile.
Quinze nouveaux restaurants une étoile font en outre leur apparition, dont Li Cwerneu à Huy avec une "Lady chef", et Nuance à Duffel, "où un jeune talent de demain a obtenu une étoile et est déjà espoir pour 2 étoiles", indique le Guide Michelin.
Les deux restaurants belges trois étoiles restent De Karmeliet à Bruges et le Hof van Cleve à Kruishoutem.
Le Guide 2010 répertorie encore 125 restaurants "Bib Gourmand", soit 22 de plus que l'année dernière. Les restaurants "Bib Gourmand" offrent un menu complet (entrée, plat et dessert) à 35 € maximum.
"Le guide confirme une évolution nettement perceptible depuis quelques années dans l'univers de la gastronomie: la multiplication des adresses simples et informelles, sans luxe ostentatoire dans le choix des produits ou la décoration", explique encore le Guide Michelin.
Belga
Le Guide Michelin Belgique-Luxembourg 2010 compte 114 restaurants étoilés, contre 104 pour l'édition précédente. Cette dernière édition en date du célèbre guide comporte quatre nouveaux restaurants deux étoiles.TVA : l’Horeca veut que la Belgique suive la France
"Cela fait dix ans que nous recevons des promesses des différents gouvernements", déclare Karel Van Eetvelt, administrateur-délégué de l'Unizo. Début 2009, l'Allemagne a accepté un compromis au niveau européen en vue d'un abaissement du taux de TVA dans l'Horeca. "Depuis cette ouverture, l'excuse européenne ne tient plus et nous appelons donc le gouvernement à concrétiser la baisse de la TVA en Belgique", ajoute Karel Van Eetvelt.
"Cette mesure contribuerait à soutenir un secteur en difficultés mais permettrait aussi à notre pays de se battre à armes égales avec nos voisins où la TVA est plus basse", commente pour sa part Christophe Wambersie, secrétaire général de l'UCM.
Dès mercredi, le taux de TVA en France passera de 19,6 à 5,5% pour le secteur Horeca. Le Grand-Duché du Luxembourg et les Pays-Bas pratiquent déjà un taux réduit, respectivement de 3 et 6%.
(Belga)
Les trois fédérations Horeca de Belgique, soutenues par l'Union des Classes Moyennes (UCM) et l'UNIZO, ont réitéré mardi leur appel en vue d'une baisse de la TVA dans le secteur de 21 à 6%. Mercredi, ce taux en France passera de 19,6% à 5,5%.